Dans le sillage de Noma et du mouvement de la Nouvelle cuisine nordique, des chefs étoilés venus de 26 pays se sont réunis ...
L'évènement peu médiatisé affiche complet. Les réservations pour le restaurant éphémère ouvert à Caen par Charlie Anne se sont arrachées en quelques heures. Le chef caennais finaliste de Top Chef 2025 ...