Denne artikel kunne godt minde om en reklame, men det er det faktisk ikke. Det er en anbefaling. For 14 dage siden var min datter og jeg inviteret til konfirmation hos et vennepar. Det var en af de ...

Aperol Spritz er en klassisk Italiensk cocktail, som man har nydt i over 100 år. Den er utrolig nem at lave, og så egner den sig godt som velkomstdrink – både på grund af smagen, men bestemt også på ...

Der er flere lande som har påberåbt sig ejerskab over cocktailen, heriblandt USA, England, Tyskland, Frankrig og Italien. Italienerne mener ikke overraskende, at det er det velkendte vermouthfirma ...

Halloumi-ost har i de seneste år vundet popularitet rundt om i verden. Men hvad er denne ost præcis, og hvorfor er den blevet så populær? Her vil vi dykke ned i halloumi-ostens verden og besvare nogle ...

Mørbrad i ovn, er en nemt og lækker måde at tilberede sin svinemørbrad på. Gør man det ved lidt lavere temperature, bevarer man det saftige kød. På gril og pande, kan mørbrad nogen gange godt blive ...

Hak purløg i små stykker og bland det i flødeosten sammen med creme fraiche og citronsaft. Smag den til med salt og peber. På et rent bord lægger du et stykke husholdningsfilm på størrelse med en ...

Kyllingeoverlår i airfryer er en fantastisk måde at tilberede saftige og sprøde kyllingestykker på, samtidig med at du sparer tid og fedtstof. Airfryeren bruger varm luft til at stege kyllingen, ...

Stegt flæsk er en klassisk dansk ret, der har en særlig plads i mange hjerter. Den sprøde og saftige smag af flæsk kombineret med en lækker persillesovs og nye danske kartofler, er svær at modstå. Men ...

Hvilket brød kan jeg bruge til croutoner? Du kan stort set bruge ethvert brød til at lave croutoner, men her er nogle af de mest almindelige valg: Hvidt brød: F.eks toastbrød. Dette giver en simpel, ...

Mange danskere kender Danmarks nationalfugl svanen. Men hvor mange ved, hvilket dansk æble, der er kåret til vores nationalæble? Svaret finder du i det sønderjyske, nemlig Gråsten, hvor det røde æble ...

Kondenseret mælk lyder måske ikke som noget specielt lækkert, men her tager du fejl. Kondenseret mælk er blot sødmælk som er kogt op og tilsat sukker, så den bliver ekstra sød. Ved at koge den op, ...

Jeg må starte med at sige, at jeg elsker Pasta Carbonara. Det er en klassisk italiensk ret, der har en særlig plads i manges hjerter – inklusiv mit. Retten smager super godt, og så er den virkelig nem ...