Vinkender Jan Sørensen har udvalgt de 16 bedste vine blandt supermarkedernes vintilbud i denne uge. Se dem her.

Har du først vænnet dig til den særegne aroma og smag i Retsina, kan den være en perfekt ledsager til traditionelle græske ...

Eiswein (Icewine) er lavet af sent høstede druer, ramt af stærk frost. Det giver lille udbytte, men med meget højt sukker- og ...

Se min opskrift på vestjysk krogryde med masser af smag. Den er nem at lave med bla. svinekød, bacon, cocktailpølser og masser af peberfrugt. Start med at skære 200 g bacon ud i tern. Bedst er det med ...

Min opskrift på asiatisk nakkefilet med nudler, broccoli og peberfrugt. Retten er nem at lave, og her får du sund mad med en himmelsk smag. Asiatisk nakkefilet med nudler, broccoli og peberfrugt er en ...

Sådan bager du en lækker sveskekringle. En nem opskrift på hjemmebagt kringle fyldt med svesker (sveskemos), creme og remonce. Kan fryses. Start med gærdejen, hvor mælk, gær og sukker røres sammen i ...

Carpaccio må være italienernes svar på tatar: Råt kød med parmesan, mayonnaise og citron serveret som en skøn appetizer. Få fakta og serveringstips her. Carpaccio er spisen for os, der har et indre ...

Svits løg og hvidløg i lidt olie i en gryde, men uden det tager farve. Kom squashtern ved sammen med oregano og paprika. Lad det stege et minuts tid mere, og tilsæt derefter de hakkede tomater. Vend ...

Få min opskrift på auberginefad, der nemt laves med lag af aubergine, squash og tomatsauce. God som kødfri ret eller som sundt tilbehør. Auberginefad er et lækkert fad uden kød, og derfor kan du både ...

Her er min opskrift på blommemuffins, som bare smager helt fantastisk. Muffins med blommer er luftige og lette og nemme at bage. Antal: 12 stk. Det er vigtigt, at smør og æg har stuetemperatur, inden ...

Her er en skøn opskrift på hvidkålsgryde. En lækker gryderet med hvidkål, hakket svinekød og karry. God og nem aftensmad til hele familien. Hvidkål snittes fint, og du skal bruge ca. et kilo til denne ...

Sådan laver du kylling med beder, gulerødder, selleri og grønkål i en super lækker sauce. En nem opskrift, der kan serveres med havreris. Kyllingebryst skæres i mundrette tern, der brunes godt af ved ...