En roulade koster ingen penge at købe, det kan vi hurtigt blive enige om – Men en købe-roulade er altså bare kedelig. Så hvorfor ikke lave den selv – det er slet ikke så svært, og du kan lave rouladen ...

At lave den perfekte flæskesteg med sprøde svær, kan nogen gange godt være lidt af en udfordring hvis man ikke ved hvordan. Men hvis du følger denne lille guide, så er du næsten garanteret en saftig ...

Hvis du – ligesom mig – elsker at bage, har du sikkert også prøvet at finde inspiration i opskrifter fra engelsktalende lande. Men så opstår problemet: de bruger cups og ounces, mens vi i Danmark ...

Aperol Spritz er en klassisk Italiensk cocktail, som man har nydt i over 100 år. Den er utrolig nem at lave, og så egner den sig godt som velkomstdrink – både på grund af smagen, men bestemt også på ...

Jeg har længe ville udskifte min gamle gasgrill med en nyere og større model. Jeg undersøgte markedet og var faktisk ret forelsket i napoleons keramiske sidebrænder, som de kalder for Sizzle Zone. Jeg ...

Rødvin har i århundreder været en fast bestanddel af måltider og sociale sammenkomster over hele verden. Vinens rige historie strækker sig over tusinder af år, og den har spillet en vigtig rolle i ...

Cookies er en de mest populære kager, eller småkager, i USA og danskerne har også taget godt imod dem. Jeg har stort set altid en dåse stående med friskbagte cookies med chokoladestykker, da både min ...

Denne artikel kunne godt minde om en reklame, men det er det faktisk ikke. Det er en anbefaling. For 14 dage siden var min datter og jeg inviteret til konfirmation hos et vennepar. Det var en af de ...

Mørbrad i ovn, er en nemt og lækker måde at tilberede sin svinemørbrad på. Gør man det ved lidt lavere temperature, bevarer man det saftige kød. På gril og pande, kan mørbrad nogen gange godt blive ...

Mange danskere kender Danmarks nationalfugl svanen. Men hvor mange ved, hvilket dansk æble, der er kåret til vores nationalæble? Svaret finder du i det sønderjyske, nemlig Gråsten, hvor det røde æble ...

Hollandaise Sauce er en af mine personlige favoritter blandt saucer. Den går godt sammen med mange forskellige retter, heriblandt fisk. Men der hvor jeg oftest spiser hollandaise, er faktisk til ...

Kog makaroni/suppehorn efter indpakningens anvisning. Smelt smør i en gryde og tilsæt mel under kraftig piskning. Hæld mælken i gryden stille og roligt under piskning, så du får en god opbagt ...