Caramelizar: Numa frigideira, junta o açúcar, a água e a pitada de sal. Leva ao lume até que o açúcar derreta completamente e comece a formar um caramelo. Um erro que já cometi foi deixar o caramelo ...

Pica as castanhas em pedaços pequenos. A textura é fundamental, então não as tritures em excesso, para que ainda se sintam os pedacinhos na torta. Num recipiente, bate os ovos com o açúcar até obter ...

Descubra como fazer uma deliciosa torta de castanhas, repleta de memórias e segredos da minha avó, perfeita para aquecer o coração e a alma. Introdução A mousse de maracujá é uma sobremesa deliciosa e ...

Nos tempos que correm temos que ter cada vez mais atenção ao orçamento familiar, que muitas vezes não chega para todas as despesas, infelizmente. Por isso, deixamos aqui algumas sugestões de receitas ...

O Toucinho do Céu é um dos doces conventuais mais apreciados em Portugal, tendo as suas origens em conventos de freiras, onde a abundância de gemas de ovo e amêndoas dava vida a receitas ricas e ...

Os Rojões à Portuguesa são uma das mais tradicionais e saborosas receitas da gastronomia do Norte de Portugal. Este prato típico é um verdadeiro deleite para os amantes de carne de porco, oferecendo ...

O arroz de marisco à portuguesa é uma das iguarias mais apreciadas da culinária nacional, combinando sabores intensos do mar e a riqueza da tradição gastronómica lusa. Este prato é perfeito para quem ...

O Que Torna a Air Fryer um Eletrodoméstico Revolucionário na Cozinha? A Air Fryer tem sido um verdadeiro divisor de águas na forma como cozinhamos. Este eletrodoméstico não só nos permite cozinhar de ...

Estas coxas de frango feitas na airfryer ficam douradas e saborosas por fora e bem suculentas por dentro. A marinada de molho de soja, alho e especiarias dá um toque oriental delicioso. A airfryer é ...

O bacalhau é uma das iguarias mais apreciadas da culinária portuguesa, e quando preparado na airfryer, ele ganha uma textura crocante e saborosa, sem a necessidade de usar muito óleo. Imagine saborear ...

Quando pensamos em pudim, a imagem que vem à mente é a de uma sobremesa cremosa, doce na medida certa e com aquela calda caramelizada por cima que faz toda a diferença. No entanto, muitas receitas ...

O Bacalhau à Brás é uma receita intemporal da gastronomia portuguesa, perfeita para qualquer ocasião. Este prato típico de Lisboa ganhou popularidade em todo o país e é agora um dos favoritos nos ...