Jongeren drinken minder koffie, koffieprijzen gaan door het dak en thuis wordt er volop geïnvesteerd in machines en bonen.

Kwaliteit en snelheid zijn belangrijk in restaurant ’t Veerhuis in Opheusden, dus gebruiken ze de Banquet d’Or-producten van ...

Chef-kok Ollie Schuiling, van Restaurant Kasteel Heemstede* in Houten, is de 155ste SVH Meesterkok van Nederland. Lees meer.

DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station heeft de Golden Green Key ontvangen. Dit is de hoogste erkenning voor ...

Wie gasten het gevoel geeft dat ze écht welkom zijn, houdt zich staande in een tijd dat het prijsplafond is bereikt en marges ...

In 1988 begon Laurens Meyer met zijn broer Gerrit zijn eerste kroeg in Breda, café Spock. Het zou het startpunt blijken van ...

Lees hier hoe News Café uitgroeide tot één van de succesvolste horecazaken van Groningen, met 300 lunches per dag en een ...

Anne&Max opent een 2e vestiging in Eindhoven, in het bruisende Strijp-S. Lees hoe ondernemers Marc Ebus en Iris Daemen een ...

Ambachtelijk koken en duurzaamheid gaan hand in hand bij restaurant Sukerieje in Zwolle. Het is de visie van chef-eigenaar ...

De sgroppino duikt steeds vaker op in de horeca. De cocktail kan jaarrond gedronken worden, op ieder moment én heeft goede ...

In de horecabranche zijn snelheid en kwaliteit essentieel. Alsa Dessert Mixen bieden precies dat: een betrouwbare basis voor ...

In de horecabranche zijn snelheid en kwaliteit essentieel. Alsa Dessert Mixen bieden precies dat: een betrouwbare basis voor ...