Une vinaigrette parfumée à l'ail, à l'huile d'échalote, au vinaigre rouge et aux cinq épices. Ils sont russes mais combattent pour l'Ukraine : comment leur haine de Poutine a surpassé l'amour de leur ...

Si vous cherchez à perdre du poids, vous devez avoir tendance à fuir les sauces et les assaisonnements. Pourtant, une bonne vinaigrette peut non seulement rehausser ...

L'été, c'est sans aucun doute la saison des salades ! Et le secret, d'une salade réussie, c'est la vinaigrette et pas n'importe laquelle mais celle du chef Cyril Lignac.

Quand l’été s’installe, on rêve d’assiettes fraîches, légères et réconfortantes à la fois. Comme tous les étés, on va en manger de la salade ! Pour ne pas se lasser de la vinaigrette traditionnelle, ...

Les beaux jours invitent aux repas plus légers, on a envie de salades et de fraîcheur. L’arrivée des récoltes de laitues du Québec est un incitatif de plus pour savourer de belles salades santé. Pour ...

Dans un bol ou dans un saladier directement, déposez la moutarde, ajoutez le vinaigre et mélangez avec une cuillère en bois. Versez ensuite l’huile en filet tout en continuant à remuer. Enfin, salez ...

Réaliser une vinaigrette légère et savoureuse n'est pas seulement bénéfique pour votre santé, c'est également un plaisir simple et rapide à accomplir ! Cette recette de vinaigrette au yaourt est ...

Sur une salade composée, des crudités ou encore un poisson cuit à la vapeur, la vinaigrette est la grande vedette de nos assiettes ! Elle parfume et donne du goût à nos recettes sans quoi elles ...

Fini les crudités et les salades sans sauce ! Parfaites pour assaisonner les salades vertes, les légumes crus et les salades composées, ces sauces vinaigrette légères et peu caloriques vous ...

Comment réaliser une vinaigrette saine, riche en oméga-3 et oméga-6 ? Le chef Mohamed Cheikh vous propose trois recettes. Cette vinaigrette fonctionne très bien pour accompagner des abats, riches en ...

1. Dans un bocal muni d’un couvercle, mettre l’huile d’olive, le vinaigre, la mayonnaise, la moutarde de Dijon et le miel, le jus de citron et l’aneth. Saler et poivrer. Refermer le couvercle et ...

Aujourd’hui, la sauce vinaigrette n’aura plus aucun secret pour vous. Grâce au chef Philippe Etchebest, vous deviendrez un expert en la matière. Si beaucoup pensent que la vinaigrette n’est pas ...