Dès le retour des beaux jours, au printemps, le réveil de la terre s'accompagne de cette odeur incomparable d'humus frais.

Pour ceux qui ne le sauraient pas, les pickles sont des légumes que l'on fait mariner dans du vinaigre et qui servent de condiments dans de nombreux plats ! Le terme vient du verbe anglais "to pickle" ...

Le début du printemps est le moment idéal pour planter ces trois incontournables du potager. Ail, oignons et échalotes seront alors fin prêts pour être récoltés en été, avant d’être mis à sécher ...

Savourez une aile de raie rôtie, accompagnée de chou-fleur et d’oignons rouges parfumés au miel. Cette recette se marie parfaitement avec un riz basmati ou quelques pommes de terre vapeur. Préchauffez ...

En France, beaucoup rangent leurs oignons au frigo en pensant bien faire, été comme hiver. Pourtant ce geste courant pourrait favoriser bactéries, moisissures et gaspi alimentaire. Vous achetez un ...

Moins de 48 heures après la victoire écrasante des Belges contre les États-Unis, les joueurs de Rudi Garcia ont connu un voyage vers Chicago plutôt particulier. La sécurité aéroportuaire américaine a ...

l'essentiel La saison des fraises débute route de l’Avenir avec une première récolte de 100 kg.

Publié le vendredi 27 mars 2026 à 10:06 Lilian Audibert, chef du Bistrot des Arènes à Nîmes, présente les étapes de préparation de sa recette traditionnelle de soupe à l'oignon. Il partage ses ...

Publié le mardi 24 mars 2026 à 6:31 Mis à jour le mardi 24 mars 2026 à 7:40 Spectacle de désolation dans les Cévennes. La grêle, tombée ce dimanche 22 mars 2026, a endommagé les plants d'oignons doux.

La pastèque Xisha est une variété cultivée sur un sol sablonneux recouvert de gravier. Elle est réputée pour sa grande taille, sa chair croquante et juteuse, ainsi que sa saveur sucrée intense. Ce ...

En Erdre et Gesvres, l’Eden reconduit son programme de plantations de haies à destination des agriculteurs sur le territoire. Une démarche gagnante pour tous. Votre e-mail, avec votre consentement, ...