Unterricht für bisherige Studenten ist sichergestellt -- GastroSuisse wird die Hotelfachschule Zürich nicht neu lancieren.

20.11.2025 Basel zieht positive Bilanz zum ESC Hohe Wertschöpfung für die Region und die Schweiz Mehr ...

Grossbrand durch Fondue-Rechauds -- Die frühere Leiterin des Restaurants Glacier 3000 in Les Diablerets im Kanton Waadt ist ...

Bekommt die Uni Basel bald eine vegane Mensa? -- Der Basler Studierendenrat fordert eine Mensa mit rein pflanzlicher Kost.

Erfolgreiche Igeho 2025 -- Vom 15. bis 19. November 2025 fand in den Hallen der Messe Basel die Igeho statt. Der bedeutendste ...

Urteil des Europäischen Gerichtshofs -- Ein alkoholfreies Getränk darf nach einem Urteil des Europäischen Gerichtshofs (EuGH) nicht unter der Bezeichnung «Gin» vermarktet werden. Die Richter in Luxemb ...

Grosser Rat lockert Gastgewerbegesetz -- Der Basler Grosse Rat hat mit 68 zu 15 Stimmen eine Motion von Brigitte Kühne (GLP) angenommen, die Erleichterungen für Quartiermärkte verlangt. Der Wirteverba ...

Basler Wirtschaftsverbände ergreifen Referendum -- Der Basler Grosse Rat hat einem Gegenvorschlag zur SP-Initiative «Keine Steuerschulden dank Direktabzug» zugestimmt, worauf die Initiative zurückgezo ...

Baustellen-Vorstösse sehr deutlich angenommen -- Der Basler Grosse Rat nimmt die Sorgen von baustellengeplagten KMU ernst: Er ...

Die Nachfrage im Schweizer Tourismus steigt im kommenden Winter weiter an. Gemäss den Tourismusprognosen von BAK Economics im Auftrag des Staatssekretariats für Wirtschaft werden für die Wintersaison ...

In der kalten Jahreszeit sorgt der würzig-scharfe Schwarze Rettich für Abwechslung auf dem Teller. Vor der Zubereitung wird der sogenannte Winterrettich meist geschält und fein geraspelt, in Streifen ...

Die Basisqualifikation Progresso für die Fachbereiche Service, Küche, Hotellerie-Hauswirtschaft und Systemgastronomie wird auch im Jahr 2026 schweizweit angeboten. Um den Betrieben die Planung zu ...