Al World Trophy of Professional Tiramisù di Roma trionfa il Giappone con Aya Okada. Sul podio anche l’Italia con Milena Russo ...

Per le feste natalizie, Giuseppe Schimmenti propone la Pignolata siciliana, un dolce semplice della tradizione che affonda le ...

Nato nel 2017 in una villa di campagna, il birrificio La Villana di Vicenza oggi produce birre autentiche e sperimentali, con ...

Le birre natalizie italiane celebrano le festività con profumi intensi, ingredienti preziosi e packaging curati, diventando ...

Simbolo della colazione, il cappuccino combina caffè e latte montato. Apporta circa 120 calorie e contiene proteine, grassi e ...

Due decenni di mestiere e di identità costruiti passo dopo passo, con un lavoro che privilegia continuità, concretezza e ...

Il mestiere del barman cambia pelle: da esecutore a protagonista dell’accoglienza. Al Congresso A.B.I. Professional 2025, ...

Da questo autunno il portfolio Unilever Food Solutions accoglie Maille, storica maison francese della senape. Le due ...

Alle Nitto ATP Finals 2025 di Torino, la famiglia Cerea firma tutta la ristorazione dell’evento, con Da Vittorio e Vicook ...

A Roma si è svolta la decima edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award. Il premio “Best of the Best” è andato al ...

Dopo oltre mezzo secolo di ospitalità, Luigi e Lorella Zanchin salutano lo storico albergo di via Garibaldi. Tra ricordi, ...

Il dibattito sulla chiusura dei ristoranti nel weekend divide il mondo della ristorazione italiana. Dopo le scelte di locali ...