Alors, vous avez passé de bonnes fêtes de Pâques? La chasse (ou la pêche) aux oeufs a été bonne? La réponse est oui? Sauf que vous voilà avec un stock un d'œufs durs en trop sur les bras. Heureusement ...

Dans certaines cultures culinaires, le chocolat est très facilement incorporé dans des mets salés. En France, à la veille de Pâques, si certains chocolatiers ou ...

Au Liban et dans les pays du Levant, le fasolia se compose principalement de haricots blancs mijotés dans une sauce tomate parfumée avec de l’ail, des oignons et des épices. L’origine du fasolia ...

Alors que le prix de la viande atteint des sommets, le moment est venu de repenser nos assiettes, souligne Shane Hickey dans ...

1 morceau de gingembre râpé, 1 échalote, 1 gousse d’ail, 1 tige de citronnelle, 1 c. à c. de piment séché (trempé dans un peu d’eau chaude), 1 c. à c. de cumin, 1 c. à c. de curcuma, 1 c. à c. de pâte ...

Accueil Cuisine Idées recettes Soupe de crevettes au curry rouge : la recette irrésistible aux saveurs asiatiques Envie d’un plat réconfortant, parfumé et prêt en moins de 30 minutes ? Cette soupe de ...

Les ingrédients de la recette 250 g de haricots rouges cuits frais ou en boite 1 betterave moyenne cuite 3 c. à s. de tahini 2 c. à s. de jus de citron 2 gousses d’ail dégermées 1 c. à s. de vinaigre ...

Une recette de Pierre-Yves Rommelaere, chef de cuisine de la cantine du Collège Joseph Anglade à Lézignan-Corbière (Aude) où elle est servie Griller le pain aux céréales. Mixer les haricots blancs ...

Les ingrédients de la recette 400 g de haricots rouges cuits ou en boîte ou en conserve 1 oignon rouge 50 g de sauce tomate 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de paprika fumé 1 ...

Toute la semaine précédant les congés scolaires, une opération de promotion des légumineuses dans les cantines gérées par la Région Grand Est était organisée. Au lycée agricole d’Obernai, on ...

Élève en première au lycée professionnel Marguerite-Yourcenar, Martin présente son gâteau au chocolat et aux haricots : l’haricolat ! Une recette originale pour plaire à toute la famille. Partage : ...

Ingrédients : 800 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau, coupées en fines lanières – 1 oignon, haché finement – 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide – 2 à 3 cuillères à soupe de pâte de ...