Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Coupez les poivrons rouges en quatre en ôtant les pépins. Gardez-en une tranche pour la présentation. Posez-les sur une plaque à four arrosé d’une cuillerée à ...

Moelleuse à cœur, dorée à souhait et relevée par la douceur des poivrons, cette tortilla espagnole revisite un grand ...

Le poivron est un légume incontournable des recettes d’été, qu’elles soient froides ou chaudes. Parfumé, coloré et croquant, il est l’alternative parfaite à la tomate pour vos recettes de légumes ...

Les poivrons sont des légumes polyvalents, colorés et riches en saveurs qui se prêtent à une multitude de préparations. Disponibles en plusieurs couleurs, chacun apporte une touche particulière aux ...

4 médaillons de porc 2 poivrons rouges rôtis et épluchés 24 olives vertes dénoyautées 12 beaux brins de thym 4 gousses d’ail 8 pommes de terre grenailles Huile d’olive Sel et poivre du moulin La veill ...

Verts, jaunes, rouges, oranges, les poivrons se déclinent sous différentes couleurs afin de satisfaire tout le monde. Répartis sur une pizza généreuse, garnis d'une farce gourmande, ou transformés en ...

Laurent Mariotte partage une excellente recette de caviar de poivrons au barbecue, qui peut également se concocter au four. Il remet au goût du jour l'ajvar, un célèbre plat traditionnel des Balkans.

À l’apéritif, en entrée ou en accompagnement d’une viande grillée, les poivrons marinés apportent de la couleur à votre tablée. Doux et ensoleillés, ces légumes tantôt rouges, tantôt jaunes, tantôt ...

Pelez et coupez la patate douce en cubes. Faites-les cuire à la vapeur ou à l'eau bouillante, 15 à 20 min. Égouttez-les puis écrasez-les au presse-purée. Retirez la peau du saumon, hachez la chair et ...

Faites cuire les poivrons : préchauffez le four à 210 °C (th.7) en mode gril. Déposez les poivrons sur une plaque garnie de papier cuisson. Faites-les cuire 30 min en les retournant à mi-cuisson.