熟牛肉需求大但易变质，需安全分级检测。研究利用高光谱成像技术预测熟牛肉新鲜度，通过光谱信息分析实现无损检测，预处理后的光谱数据建立的预测模型性能更优，实现了熟肉制品新鲜度的快速检测。 蓝莓果肉细腻，风味独特，果实中含有丰富的营养成分 ...