Dans la cuisine du 13H, on vous propose de passer à table avec un produit bien de saison. Nous sommes les premiers producteurs européens de noix, alors profitons-en pour préparer une incroyable tarte ...

Avec ses ingrédients simples, la tarte aux noix est un symbole de la cuisine grenobloise. Elle doit évidemment être réalisée avec des noix de Grenoble. Chaque jour, Ludovic ramasse 10 à 12 tonnes de ...

La cheffe Lesley Chesterman nous montre comment réussir une pâte sucrée pour faire la tarte Bakewell (Nouvelle fenêtre). Ce classique anglais est composé de pâte sucrée, de confitures aux framboises, ...

La cheffe Lesley Chesterman nous donne des trucs pour foncer un moule à tarte à fond amovible de 23 cm (9 po) de diamètre avec l’abaisse. Ensuite, elle prépare la frangipane (crème d’amande) (Nouvelle ...

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Pour la pâte, mélanger la farine et le beurre ramolli coupé en morceaux jusqu’à obtenir une texture sablée. Lorsque le beurre est mélangé, ajouter le sucre, une pincée de sel, l’œuf, et malaxer pour ...

Tarte aux figues, crème safranée : la recette bluffante en 5 étapes faciles Sous une pâte dorée se cache une crème onctueuse au safran qui sublime la douceur des figues pour une tarte à la fois ...

Pour un repas à la fois sain, gourmand et sans prise de tête, les tartes et quiches sont des solutions bien pratiques. Elles ne demandent généralement pas beaucoup de travail et permettent de ...

Régis Labeaume Maire de Québec de 2007 à 2021, collaboration spéciale Une des institutions qui durent, à Québec, se nomme le Royaume de la tarte. Ancré dans le quartier Saint-Sauveur depuis sa ...

Le prix de la meilleure tarte aux pommes du Pays basque a été décerné à Léa Pin, jeune pâtissière de la boulangerie Ogi Bihia à Hasparren, mercredi 16 octobre Dès l’entrée, l’odeur de la pomme et du ...

Les tartes, les gâteaux, les viennoiseries, cela fait vingt-trois ans que Thomas Rodrigues en fait, dans le cadre de son métier. Qu’il pratique depuis dix ans à Montargis au sein de la boutique Dorée ...