Se min opskrift på vestjysk krogryde med masser af smag. Den er nem at lave med bla. svinekød, bacon, cocktailpølser og masser af peberfrugt. Start med at skære 200 g bacon ud i tern. Bedst er det med ...

Eiswein (Icewine) er lavet af sent høstede druer, ramt af stærk frost. Det giver lille udbytte, men med meget højt sukker- og ...

Sådan bager du en lækker sveskekringle. En nem opskrift på hjemmebagt kringle fyldt med svesker (sveskemos), creme og remonce. Kan fryses. Start med gærdejen, hvor mælk, gær og sukker røres sammen i ...

Her er min opskrift på den bedste vegetar lasagne, der er en klassisk grøntsagslasagne uden kød. Fyldig, lækker og bla. med spinat. Rødløg og hvidløg hakkes fint. Gulerødder og bladselleri skæres i ...

Svits løg og hvidløg i lidt olie i en gryde, men uden det tager farve. Kom squashtern ved sammen med oregano og paprika. Lad det stege et minuts tid mere, og tilsæt derefter de hakkede tomater. Vend ...

Her finder du både den seneste madplan og alle årets madplaner på Madens Verden, så du nemt kan blive inspireret inden du laver mad. Madplanen er en kæmpe hjælp til både indkøb og turen i køkkenet, og ...

Få min opskrift på auberginefad, der nemt laves med lag af aubergine, squash og tomatsauce. God som kødfri ret eller som sundt tilbehør. Auberginefad er et lækkert fad uden kød, og derfor kan du både ...

Langtidshævet brød: Sådan laver du et super nemt brød, som du hurtigt vender sammen inden sengetid, og bager næste morgen. Her er opskriften på et særdeles nemt og langtidshævet brød, der er hurtig at ...

Salvie er en flerårig staude i læbeblomstfamilien, der også rummer krydderurter som timian, oregano og citronmelisse. Planten kan blive op til 70 centimeter høj, og har de kønneste lilla blomster.

Vindruer har været dyrket i tusinde og atter tusinde år. Mosaik fra Grækenlands, Tyrkiets og Italiens oldtid afbilleder vindrueklaser og vin er blevet fremstillet i mindst 5.000 år. I Israel er der ...

Kartofler, også kaldet Solanum tuberosum, hører til blandt verdens mest dyrkede afgrøder, og har omkring siden 1700-tallet, også hørt til på bordene rundt omkring i de danske hjem. Vores indtag og ...

Rengøring af bradepander kan være hårdt arbejde. Her får du de bedste tips til at fjerne indgroet fedt og snavs uden det store besvær. Rengøring af bradepander og bageplader er noget af det værste, ...