大班西餅創立於1984年，首間分店設於牛頭角淘大商場。其創辦人郭鴻鈞於1989年首創冰皮月餅，被譽為「冰皮月餅之父」。香港餐飲聯業協會會長黃家和向《星島》形容，大班當年是「引領了一個時代的潮流」，將中秋市場由美心、榮華及奇華等傳統月餅主導 ...

本屆政府力推青年工作，港青到內地、海外交流及實習機會越來越多，民政及青年事務局早前公布本年度的國際、內地青年交流資助計劃，以及青年內地實習資助計劃的審批結果。副局長梁宏正接受《星島》訪問表示，有關計劃反應相當好，越受青年關注，冀 ...

23日上午，一條摩根士丹利任命胡錫進為中國區副董事長的截圖在社交媒體流傳，原來是外媒報道機器翻譯錯誤所致。實際任命的並非胡錫進，而是投行資深人士胡霽光，英文名巧合「撞名」同為「James Hu」。胡霽光是前中共總書記胡耀邦的長孫。 國際問題專家 ...

由教育局赞助、国史教育中心（香港）主办的舞台剧《毋负韶华——骠骑铁将霍去病》，由4月4至6日，连续三天于理工大学赛马会综艺馆公演。 国史教育中心（香港）主办舞台剧《毋负韶华——骠骑铁将霍去病》。 国史教育中心（香港）图片 国史教育中心 ...

美国一名23岁男子因在德州一动物收容所残忍虐杀小猫，被判处40年监禁。检方称，这宗案件是近30年来最令人震惊的虐待案件之一。 哥伦比亚广播公司（CBS）报道，涉案男子卡斯韦尔（Gabriel Skyler Caswell）在2023年被捕。案发起因是一名收容所员工意外撞见卡斯韦 ...

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美国总统特朗普表示，他打算周二和俄罗斯总统普京通电话，商讨俄乌停火问题，以推动结束乌克兰战争。 俄罗斯外交部周一表示，俄方将寻求安全保证，包括乌克兰今后保持中立地位，确保北约排除乌克兰加入，以及反对任何部队派驻乌克兰。 俄寻安全保证 ...

【内地交流团/诺如病毒】近期多间中学分别参与广东韶关及安徽黄山交流团后，4团累计65人出现急性肠胃炎，当中9名学生 ...

核心区铺位租赁持续，其中，找换店不断扩张，吼准单边铺落位，旺角西洋菜南街一个单边铺，建筑面积约320方尺，由找换店承租，月租20万，平均尺租高达625元。 面积约320方尺 旺角山东街40P地下A1及A2号地铺，位处于西洋菜南街交界，建筑面积分别为140方尺及 ...

朱國強接受《星島頭條》查詢時表示，作為立法會教育界代表，包括財政司司長辦公室及教育局在內的相關部門，都無任何官員就此議題向他正式或非正式諮詢意見。他指立法會有其他「有教育界背景」的議員，不了解當局曾否曾接觸。 相關新聞： 預算案取消學生津貼 兩孩之父批向中產開刀：一年 ...

东北季候风正影响广东沿岸。同时，覆盖该区的云带稍为转薄。本港地区下午及今晚天气预测，下午部分时间有阳光及乾燥。今晚大致多云。吹和缓至清劲东至东北风，稍后离岸及高地间中吹强风。 展望未来一两日早晚清凉及有几阵雨。本周后期气温逐步回升。