Jeg må starte med at sige, at jeg elsker Pasta Carbonara. Det er en klassisk italiensk ret, der har en særlig plads i manges hjerter – inklusiv mit. Retten smager super godt, og så er den virkelig nem ...

Denne artikel kunne godt minde om en reklame, men det er det faktisk ikke. Det er en anbefaling. For 14 dage siden var min datter og jeg inviteret til konfirmation hos et vennepar. Det var en af de ...

Mange tænker ikke over, hvordan de opbevarer deres vin – men det har stor betydning for både smag, holdbarhed og oplevelse. Uanset om du har få flasker liggende eller er vinentusiast med en voksende ...

Kog makaroni/suppehorn efter indpakningens anvisning. Smelt smør i en gryde og tilsæt mel under kraftig piskning. Hæld mælken i gryden stille og roligt under piskning, så du får en god opbagt ...

Kyllingeoverlår i airfryer er en fantastisk måde at tilberede saftige og sprøde kyllingestykker på, samtidig med at du sparer tid og fedtstof. Airfryeren bruger varm luft til at stege kyllingen, ...

Rødvin har i århundreder været en fast bestanddel af måltider og sociale sammenkomster over hele verden. Vinens rige historie strækker sig over tusinder af år, og den har spillet en vigtig rolle i ...

Stegt flæsk er en klassisk dansk ret, der har en særlig plads i mange hjerter. Den sprøde og saftige smag af flæsk kombineret med en lækker persillesovs og nye danske kartofler, er svær at modstå. Men ...

I takt med at flere og flere søger efter måder at reducere madspild på, stiger interessen for at fryse forskellige fødevarer, herunder mælk. Det rejser dog spørgsmålet: Kan man fryse mælk? Og hvis ja, ...

Avocadoer har længe været en favorit blandt mange på grund af deres cremede tekstur og sundhedsmæssige fordele. De er fyldt med gode fedtstoffer, vitaminer og mineraler. Men avocadoer har en kort ...

I takt med at flere og flere søger efter måder at spare tid og penge i køkkenet på, dukker spørgsmålet op: Kan man fryse flødekartofler? Svaret er ikke helt simpelt, da det afhænger af flere faktorer, ...

Halloumi-ost har i de seneste år vundet popularitet rundt om i verden. Men hvad er denne ost præcis, og hvorfor er den blevet så populær? Her vil vi dykke ned i halloumi-ostens verden og besvare nogle ...

Hvilket brød kan jeg bruge til croutoner? Du kan stort set bruge ethvert brød til at lave croutoner, men her er nogle af de mest almindelige valg: Hvidt brød: F.eks toastbrød. Dette giver en simpel, ...