兩道簡單好玩年菜🧨存起來過年做！ 之前分享用康寧的無塗層炒鍋做熱炒後，完全被炒出來的鍋氣圈粉🙈（沒看過的記得下拉去看唷！）今年準備這兩道年菜時，決定來用新入手的平煎鍋完成🙌🏻 平煎鍋跟炒鍋一樣是無塗層304不鏽鋼鍋 金屬熱熔技術，開鍋後真的不沾！大火、鐵鏟料理也很OK! 不一樣的是，我覺得平煎鍋非常適合拿來做蘿蔔糕、牛排、魚片、雞腿排、干貝、煎餃這類想上色或做出梅納反應的料理。像影片中的蒜苗翻炒或平時的義大利麵收汁也沒問題🤤可以煎的滑順又恰恰！炒的時候又有鍋氣！ 晶奈鍋是康寧餐具 @corellebrandstw 在日本熱銷 3 萬支的讚讚鍋具，用過真的會想把這系列慢慢收集起來🥹 分享給你們🤍 ─ 食 譜 ─ ①自製蘿蔔糕 白蘿蔔 600克 紅蔥頭 10克 乾香菇 2小朵 蝦米 6克 在來米粉 200克 水A 400克 水B 100克 鹽巴 1小匙 5克 胡椒粉 半小匙 油 適量 1.準備：白蘿蔔去皮刨絲。乾香菇泡軟切小丁。紅蔥頭切薄片。蝦米切末。再來米粉加水A攪拌均勻。電鍋中加入4杯水開始加熱。 2.鍋中加油，爆香紅蔥頭、蝦米，再炒香菇 3.加入蘿蔔絲炒軟，加入水B、鹽
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兩道簡單好玩年菜🧨存起來過年做！ 之前分享用康寧的無塗層炒鍋做熱炒後，完全被炒出來的鍋氣圈粉🙈（沒看過的記得下拉去看唷！）今年準備這兩道年菜時，決定來用新入手的平煎鍋完成🙌🏻 平煎鍋跟炒鍋一樣是無塗層304不鏽鋼鍋 金屬熱熔技術，開鍋後真的不沾！大火、鐵鏟料理也很OK! 不一樣的是，我覺得平煎鍋非常適合拿來做蘿蔔糕、牛排、魚片、雞腿排、干貝、煎餃這類想上色或做出梅納反應的料理。像影片中的蒜苗翻炒或平時的義大利麵收汁也沒問題🤤可以煎的滑順又恰恰！炒的時候又有鍋氣！ 晶奈鍋是康寧餐具 @corellebrandstw 在日本熱銷 3 萬支的讚讚鍋具，用過真的會想把這系列慢慢收集起來🥹 分享給你們🤍 ─ 食 譜 ─ ①自製蘿蔔糕 白蘿蔔 600克 紅蔥頭 10克 乾香菇 2小朵 蝦米 6克 在來米粉 200克 水A 400克 水B 100克 鹽巴 1小匙 5克 胡椒粉 半小匙 油 適量 1.準備：白蘿蔔去皮刨絲。乾香菇泡軟切小丁。紅蔥頭切薄片。蝦米切末。再來米粉加水A攪拌均勻。電鍋中加入4杯水開始加熱。 2.鍋中加油，爆香紅蔥頭、蝦米，再炒香菇 3.加入蘿蔔絲炒軟，加入水B、鹽
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