Scallops in the Shell
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Scallops in the Shell
Fresh scallops are very plump and good around Christmas time, and this is my own favourite way of serving them. The recipe has the advantage of requiring no last-minute fuss - it even freezes well and can be cooked straight from the freezer. The Delia Online Cookery School: You can watch this recipe being made in our video, just click the image ...
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