How to Store Fresh Pasta: The Ultimate Guide
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2023年7月7日
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My FAVORITE way to store fresh pasta 🥶 Once cut, place homemade pasta(egg, semolina, gluten free, etc.) onto cutting board or freezable surface Stick in the freezer for 30min - 1hr to harden Transfer to Freezer bag or freezer container for weeks - vacuum sealing will keep it fresher for longer, just be careful not to vacuum too tight Enjoy within 1 week for optimal freshness :) but will save for weeks, even months! Cook time from frozen is almost the same as fresh, just a few minutes & dependen
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