La recette de Dolma (sauce blanche) 🇩🇿 🥩 Farce : - 500 g de viande hachée (boeuf, agneau, ou mélange des deux) - 1 oignon haché - 1 poignée de riz (précuit) - 2 C.à.S de chapelure - 1 jaune d'œuf - Persil haché - Chair des légumes (récupérée) - 1/4 c. à c. de cannelle - Sel & poivre 🫑 Légumes à farcir : - 5 pommes de terre moyennes - 3 courgettes moyennes - 3 poivrons - Boulettes avec le reste de farce 🍲 Sauce blanche parfumée : - 1 oignon haché - 1 C.à.S de beurre - 1 bâton de cannelle - S
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