Cod Roe: A Scandinavian Delicacy
Cod Roe: A Scandinavian Delicacy
7 个月之前
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Mentaiko Pasta Recipe: Creamy Japanese Cod Roe Spaghetti
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Mentaiko Pasta Recipe: Creamy Japanese Cod Roe Spaghetti
2024年4月15日
honestfoodtalks.com
Cod roe is a culinary delicacy in many parts of the world, especially in regions where cod fishing predominates.This product contains balanced proteins, healthy fats and essential vitamins and minerals. It is especially rich in omega-3 fatty acids, which are beneficial for heart health.Cod roe can be prepared and eaten in various ways. Common methods include salting, smoking and drying. The processed roe can then be sliced and used.🎥 @jamielee_fiskebar @fiskebaren@thebestchefawards #foodmeetssc
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Stacking wood and dried Cod . Pic to A.I. Vid . 1902 . Bowring Brothers . St. John's NL.
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