看著兩位創辦人，小編心裡都忍不住覺得敬佩。 你能想像嗎？凍心最一開始，只是一張桌子、一個小小的瓦斯爐。他們在苗栗的登山口，一邊試配方、一邊賣炸冰淇淋。失敗過無數次，卻從來沒有放棄。 因為他們相信： 只要堅持，這份幸福，一定能打動全世界。 一路走到今天，不只是在台灣還拓展到海外！ 這是一段用汗水和夢想換來的旅程。 而我覺得最動人的，是他們常常說： 我們寧可自己辛苦， 也要讓客人吃到最安心的美味。 這就是凍心。一個從小夢想開始， 卻要把台灣傳統甜點帶到全世界的品牌。 常有人問我： 『凍心的冰淇淋跟別人有什麼不一樣？』 其實答案不只是口感，而是一份「獨特的靈魂」。 我們有台灣唯一的自有 炸冰淇淋與Gelato 工廠。 每一款義式冰淇淋都是自己研發， 吐司都是自己做，能確保品質和創意。 我們還有全世界都搶著合作的「炸冰淇淋」 外酥內冰的口感，第一次吃會嚇一跳， 第二次就會忍不住想和朋友分享。 而最重要的，是凍心的精神： 『別人能輕鬆賺的錢，我們願意放棄， 只為了把產品做得更真實。』 所以，當你拿起一球 Gelato 或一份炸冰淇淋， 你吃到的不只是甜點，而是他們堅持做「世界上獨一無二」這件事的
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