Science & Cooking: From Haute Cuisine to Soft Matter Science (part 1) | HarvardX on edX
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Science & Cooking: From Haute Cuisine to Soft Matter Science (part 1) | HarvardX on edX
Top chefs and Harvard researchers explore how everyday cooking and haute cuisine can illuminate basic principles in physics and engineering. Take this course free on edX: https://www.edx.org/course/science-cooking-from-haute-cuisine-to-soft-matter?utm_source=organic_social&utm_medium=youtube&utm_campaign=aboutvideo ABOUT THIS COURSE During each ...
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